Vše chce svůj čas, nic se nemá uspěchat....a platí to i u masa. Cesta steaku na váš talíř je zdlouhavá, ale krásná. Maso si sami osobně vozíme ze Španělska, kde si vybíráme jak dodavatele, tak jednotlivé kusy. Pak ho staříme několik měsíců v našich zracích skříních. Každý kus individuálně dle druhu masa, plemene krávy a dalších aspektů. Když nastane ten správný okamžik, naši kuchaři maso zbourají-rozporcují na jednotlivé steaky. A pak nastává ten nejkrásnější moment- steak vám připraví na grilu, který je jediný svého druhu ve střední Evropě- Charcoa Antique Metal Pedrouzo. A ještě jeden moment je pro nás jako droga- okamžik, kdy ochutnáte maso a po tváři se vám rozlije pocit naprostého uspokojení...